Tarte Tatin (obrácený koláč)

Tarte Tatin (obrácený koláč)

4.3 41 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

8 kousků

Składniki

Těsto

máslo na vymazání
150 gramů hladké mouky
50 gramů vody studené
1 špetka soli

Karamel a dokončení

150 gramů krystalového cukru
70 gramů másla vychlazeného
1030 gramů vody
1 čajová lžička citrónové šťávy
4 jablka např. Golden Delicious
1 polévková lžíce octa

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 kousek

Sód 28 mg

Białko 3 g

Kalorie 1522 kJ / 364 kcal

Tłuszcz 18 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 11 g

Węglowodany 48 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Domácí karamel 5 Przepisów
Czechy

Inspirace pro vás 192 Przepisy
Czechy

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Przepisów
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Crumble s letním ovocem a Crème Anglaise

Brak ocen

Sous-vide roastbeef

94 godz. 45 min

Nadýchaný koláč se slaným karamelem

1 godz. 40 min

Béarnská omáčka

20 min

Skořicové koblížky, pivní pěna, povidla

3 godz. 20 min

Indické máslové kuře (Butter chicken)

1 godz.

Hruškový šlehačkový koláč

1 godz. 35 min

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

2 godz. 20 min

Slaný koláč s uzeným lososem a špenátem

2 godz. 30 min

Mřížkový jablečný koláč

1 godz. 25 min

Bábovka s vaječným likérem

1 godz. 20 min

Chilli con carne

1 godz.