Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Těsto
- 150 gramů hladké mouky
- 75 gramů másla, na kousky
- 50 gramů vody, studené
- 1 špetka soli
Karamel a dokončení
- 150 gramů krystalového cukru
- 70 gramů másla, vychlazeného
- 1030 gramů vody
- 1 čajová lžička citrónové šťávy
- 4 jablka, např. Golden Delicious
- 1 polévková lžíce octa
- Wartości odżywcze
- na 1 kousek
- Kalorie
- 1522 kJ / 364 kcal
- Białko
- 3 g
- Węglowodany
- 48 g
- Tłuszcz
- 18 g
- Tłuszcz nasycony
- 11 g
- Błonnik
- 3 g
- Sód
- 28 mg
Alternatywne przepisy
Mandlový drobenkový koláč s citrónovým krémem
55min
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1h 45min
Rebarborovo-jahodový koláč
1 Std.
Pomalu vařené chilli con carne
5 Std. 5 Min
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2 Std. 20 Min
Meruňkový crumble (bez lepku)
45 Min
Citrónová očka
1h 50min
Zhnědlá šalotka (250 gramů)
Brak ocen
Vanilkový cukr
72 Std.
Drobenkový koláč s náplní z čerstvého sýra a s borůvkami
1 Std.
Lemon curd (citrónový krém)
20 min
Zálivka vinaigrette
5 Min