Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Κρέμα ζαχαροπλαστικής
- 300 γρ. γάλα
- 50 γρ. ζάχαρη
- 40 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 αυγά
- 1 κλωνάρι βανίλιας
Ψωμάκια με γέμιση κρέμας
- 45 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου, σε μικρά κομμάτια
- 50 γρ. ζάχαρη
- 1 κομμάτι φλούδα πορτοκαλιού (χωρίς το λευκό μέρος)
- 1 κομμάτι φλούδα λεμονιού (χωρίς το λευκό μέρος)
- 85 γρ. γάλα
- 55 γρ. νερό
- 1 αυγό
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 κ.γλ. μέλι
- 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας
- 5 γρ. φρέσκια μαγιά
- 330 γρ. αλεύρι φαρίνα (Κύπρος) ή σκληρό αλεύρι (Ελλάδα)
- 500 γρ. ηλιανθέλαιο
Καραμέλα
- 2070 γρ. νερό
- 250 γρ. ζάχαρη
- 1 κ.σ. γλυκόζη
- 1 κ.σ. ξίδι
- Wartości odżywcze
- na 1 κομμάτι
- Kalorie
- 5592 kJ / 1337 kcal
- Białko
- 12.1 g
- Węglowodany
- 106.7 g
- Tłuszcz
- 95.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 15.9 g
- Błonnik
- 2.2 g
- Sód
- 333.7 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια
6 Std.
Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ
Brak ocen
Κέικ με ολόκληρο λεμόνι και ελαιόλαδο
1 Std. 30 Min
Τζιν & τόνικ με μούρα
15min
Τραγανά ντόνατς
2h 30min
Σαλάτα με σπαράγγια και καρπούζι
Brak ocen
Σάλτσα καραμέλας με σοκολάτα και μπέρμπον
Brak ocen
Xυμός ροδάκινο
2 Std. 10 Min
Χριστουγεννιάτικα δεντράκια με μαρέγκα
3hod. 40min
Μους μαύρης σοκολάτας
3h 20min
Σάλτσα καραμέλας αρωματισμένη με εσπρέσο
45min
Παγωτό βανίλια
12 Std.