Urządzenia i Akcesoria
Crochete cu crab și sos romesco
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 5 godz. 20 min
24 bucăți
Składniki
Crabii
-
pâine albă ruptă în bucăți100 g
-
parmezan tăiat bucăți (2 cm)70 g
-
căței de usturoi2
-
șalote în jumătăți60 g
-
unt nesărat tăiat cuburi60 g
-
făină90 g
-
pudră din boabe de muștar½ linguriță
-
piper cayenne, măcinat¼ linguriță
-
sare de mare plus după gust¾ linguriță
-
piper negru măcinat plus după gust2 prize
-
lapte400 g
-
carne de crab, proaspătă amestec maro și alb100 g
-
cepșoară tocată mărunt2 linguri
Sosul romesco
-
alune de pădure fără coajă75 g
-
căței de usturoi nedecojiți, după gust2 - 3
-
ardei roșii copți, conservați tăiați bucăți (3 cm)250 g
-
ulei de măsline extravirgin20 g
-
oțet de Xeres15 g
-
boia dulce, afumată1 linguriță
-
piper cayenne, măcinat2 prize
-
sare de mare¼ linguriță
-
piper negru măcinat2 prize
Asamblare
-
făină plus un extra pentru praf60 g
-
ouă mijlocii (53-63 g) bătute2
-
ulei de floarea soarelui pentru prăjire
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 bucată
Sód
130 mg
Białko
5 g
Kalorie
493 kJ /
118 kcal
Tłuszcz
7 g
Tłuszcz nasycony
3 g
Węglowodany
9 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Orez sălbatic cu mere
Brak ocen
Caramel Parfait
Brak ocen
Cocktail ”White Russian”
5 min
Alune cu bere și chilli
Brak ocen
Salată Green Goddess
10 min
Chifteluțe de crevete cu legume murate
Brak ocen
Sorbet Gin și tonic cu castravete
Brak ocen
Salată Waldorf pe frunze de andive
30 min
Mini plăcinte cu andive și gorgonzola
Brak ocen
Salsa dulce-acrișoară cu ardei
40 min
Cosmopolitan
5 min
Chilli vegetarian
1 godz. 5 min