Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 30 克 油
- 25 克 葱 ,切段
- 4 个 干辣椒 ,切段
- 30 克 姜 ,切片
- 40 克 蒜头 ,切片
- 2800 克 鸡高汤
- 50 克 老抽
- 60 克 蚝油
- 40 克 冰糖
- 20 克 盐
- 100 克 生抽
- 8 块 香干 ,约250克
- 15 - 20 颗 鹌鹑蛋 ,熟的去壳的
- 2 个 卤料包
- 300 克 鸭掌 ,一切二,焯水洗净
- 300 克 鸭胗 ,焯水洗净
- 350 克 鸭脖 ,切块,焯水洗净
- Wartości odżywcze
- na 1 人份
- Kalorie
- 1791.6 kJ / 428.6 kcal
- Białko
- 38.9 g
- Węglowodany
- 13.6 g
- Tłuszcz
- 24.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 9.1 g
- Błonnik
- 2.3 g
- Sód
- 1268 mg