Pizza frescolina

Pizza frescolina

4.8 17 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

2 porzioni

Składniki

Impasto

220 g di acqua
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
20 g di lievito di birra fresco

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato, (10 g circa)
400 g di farina di forza (manitoba)
30 g di olio di semi di arachidi (o girasole)
1 cucchiaino di sale

Farcitura

100 g di passata di pomodoro
4 - 6 foglie di basilico fresco pulite ed asciugate
1 - 2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
20 g olio extravergine di oliva
15 di pomodori ciliegino a metà
g olio extravergine di oliva + q.b.
90 g di rucola le foglie pulite ed asciugate
200 g di burrata

200 g di stracciatella di bufala
g di burrata

g di stracciatella, di bufala

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 30.8 g

Kalorie 3489 kJ / 834 kcal

Tłuszcz 37.8 g

Błonnik 4.1 g

Węglowodany 98.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Passione Pizza 81 Przepisów
Włochy

Pizze e focacce 60 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Focaccia al farro farcita

Focaccia al farro farcita

3 godz. 45 min

Focaccia croccante

Focaccia croccante

2 godz. 10 min

Pizza ai peperoni

Pizza ai peperoni

1 godz. 55 min

Pizza alle zucchine

Pizza alle zucchine

1 godz. 45 min

Pizza alle verdure

Pizza alle verdure

2 godz. 5 min

Pizza alla romana

Pizza alla romana

1 godz. 40 min

Pizza alla marinara

Pizza alla marinara

1 godz. 35 min

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2 godz.

Focaccia di patate

Focaccia di patate

2 godz. 50 min

Mini soufflé

Mini soufflé

1 godz. 15 min

Pizza prosciutto e funghi

Pizza prosciutto e funghi

1 godz. 45 min

Pizza Margherita e basilico

Pizza Margherita e basilico

2 godz. 10 min