Pește slab sous-vide

Name: Pește slab sous-vide
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 4 fileuri de pește, cu sau fără piele; 1500 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

(Brak ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

Liczba porcji 4 porții

Składniki

4 fileuri de pește, cu sau fără piele, slab (ex. pește pescar sau merluciu) (200 g fiecare, 2 cm grosime)
1500 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
lub 1 linguriță rasă vitamina C

Wartości odżywcze: na 1 porție
Kalorie: 636 kJ / 152 kcal
Białko: 36 g
Węglowodany: 0 g
Tłuszcz: 2 g
Tłuszcz nasycony: 0.2 g
Błonnik: 0 g
Sód: 140 mg