Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1000 γρ. γάλα
- 600 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
- 120 - 240 γρ. κονιάκ (μπράντυ), ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 50 - 80 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ), ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 12 μεγάλα αυγά, χωρισμένα σε κρόκους και ασπράδια (βλ. συμβουλή)
- 1 κλωνάρι βανίλιας, μόνο τους σπόρους (βλ. συμβουλή)
- ½ κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη, και λίγη ακόμα για το γαρνίρισμα
- ½ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι
- Wartości odżywcze
- na 1 ποτήρι
- Kalorie
- 1686 kJ / 407 kcal
- Białko
- 11 g
- Węglowodany
- 9 g
- Tłuszcz
- 34 g
- Tłuszcz nasycony
- 19 g
- Sód
- 174 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Πικάντικα σφηνάκια με στρείδια
Nenhuma avaliação
Σαλάτα με μαύρο ρύζι, φράουλες και φέτα
Nenhuma avaliação
Ρολά ροστ μπιφ με γέμιση μοτσαρέλας και ντομάτας
Nenhuma avaliação
Μαργαρίτες πατάτας
1 Std. 30 Min
Παγωτό σπιρουλίνα
Nenhuma avaliação
Σαλάμι σοκολάτας
7h 55min
Καραμελωμένες πουτίγκες με χουρμάδες
1h
Δεματάκια με ανανά
Nenhuma avaliação
Ατομικά φλαν με κατσικίσιο τυρί, σάλτσα γιαουρτιού και πράσο
45min
Ιαπωνική σούπα miso, Θαλασσινά με Ιαπωνικό κρασί sake και ρύζι
Nenhuma avaliação
Φραντζολάκια χωρίς δημητριακά και γλουτένη
1 Std. 20 Min
Bloody Mary
10min