Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1000 γρ. γάλα
- 600 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
- 120 - 240 γρ. κονιάκ (μπράντυ), ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 50 - 80 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ), ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 12 μεγάλα αυγά, χωρισμένα σε κρόκους και ασπράδια (βλ. συμβουλή)
- 1 κλωνάρι βανίλιας, μόνο τους σπόρους (βλ. συμβουλή)
- ½ κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη, και λίγη ακόμα για το γαρνίρισμα
- ½ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι
- Wartości odżywcze
- na 1 ποτήρι
- Kalorie
- 1686 kJ / 407 kcal
- Białko
- 11 g
- Węglowodany
- 9 g
- Tłuszcz
- 34 g
- Tłuszcz nasycony
- 19 g
- Sód
- 174 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Σαλάτα remoulade από σελινόριζα
Brak ocen
Τάρτα με γέμιση mincemeat και αμύγδαλα
Brak ocen
Σάλτσα με μπράντυ
Brak ocen
Crumble με αχλάδια και καρύδια
45min
Σιγομαγειρεμένα κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας
3 Std. 40 Min
Bloody Mary
10 min
Daiquiri
30min
Σπιτική σοκολάτα
40min
Smoothie με μπανάνα, σμέουρα και ταχίνι
7 Std. 5 Min
Παγωτό Christmas pudding
12h 55min
Royal icing (Αυγόγλασο)
Brak ocen
Πανετόνε με sherry
5h 15min