Sous-vide Pærer med kanelsauce

Sous-vide Pærer med kanelsauce

5.0 1 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 5 min

4 portioner

Składniki

pærer (faste) skrællet, halveret og uden kernehus (se tip)
4
sukker
120 g
vaniljeekstrakt, naturlig
1 tsk
kanel, stødt
1 ½ tsk
citronsaft (se tip)
30 g
1 tsk ascorbinsyre, (se tip)
vand (ca.), sikre at poserne er helt dækket af vand (se tip)
850 g
mandler, flager til servering

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 3 mg

Białko 2 g

Kalorie 1024 kJ / 244 kcal

Tłuszcz 3 g

Błonnik 5.6 g

Tłuszcz nasycony 0.3 g

Węglowodany 48 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous-vide med kniv dække 8 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Sunde snickersbarer

Sunde snickersbarer

Brak ocen

Kaffesmåkager

Kaffesmåkager

Brak ocen

Tiramisusmåkager

Tiramisusmåkager

Brak ocen

Æble-ingefærfigurer

Æble-ingefærfigurer

Brak ocen

Passionsfrugtkage med fersken

Passionsfrugtkage med fersken

Brak ocen

Mascarpone-karamelkage

Mascarpone-karamelkage

4 godz. 30 min

Chokoladesnitter med puffet hvede

Chokoladesnitter med puffet hvede

Brak ocen

Vegansk no bake-kiwikage

Vegansk no bake-kiwikage

Brak ocen

Dessert med appelsin og passionsfrugt

Dessert med appelsin og passionsfrugt

Brak ocen

Fersken i hvidvinssirup

Fersken i hvidvinssirup

Brak ocen

Trifli med kaffeknas og kokosnødcreme

Trifli med kaffeknas og kokosnødcreme

Brak ocen

Fruktgeléer

Fruktgeléer

Brak ocen

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie