Σιγομαγειρεμένος ανανάς σε σιρόπι τσίλι με καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας

Σιγομαγειρεμένος ανανάς σε σιρόπι τσίλι με καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας

Brak ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 40 min

6 μερίδες

Składniki

Καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας

αλεύρι
50 γρ.
βούτυρο, ανάλατο κρύο, σε κύβους
30 γρ.
κανέλα, αλεσμένη
5 γρ.
ακατέργαστη καστανή ζάχαρη (demerara)
30 γρ.
νιφάδες καρύδας άγλυκες
30 γρ.

Ανανάς με σιρόπι τσίλι

ανανά, φρέσκο (περίπου 2 κιλά)
1
κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια κομμένη στη μέση κατά μήκος
1
ζάχαρη
400 γρ.
μαύρο ρούμι
380 γρ.
νερό
νερό
850 γρ.
παγωτό, οποιαδήποτε γεύση για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)
φύλλα φρέσκου δυόσμου για το σερβίρισμα
κορν φλάουερ (άμυλο)
1 κ.σ.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 36 mg

Białko 4 g

Kalorie 2905 kJ / 693 kcal

Tłuszcz 14 g

Błonnik 2.4 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 97 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Slow Cooking 9 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Κέικ φιστικιού Αιγίνης με γλάσο από λάιμ

1 godz. 30 min

Κυδωνόπαστο

45 min

Κέικ καρότου με καρύδια

1 godz. 20 min

Μπουρέκια με αναρή

2 godz.

Μπουγάτσα

50 min

Πάβλοβα με φρούτα του δάσους

5 godz. 30 min

Τσίζκεϊκ με καφέ (χωρίς ζάχαρη)

Brak ocen

Κραμπλ μήλου

45 min

Μους σοκολάτας

3 godz. 20 min

Κρέμα με φιστίκια Αιγίνης (λιβανέζικο)

5 godz.

Μους σοκολάτας με αλμυρή καραμέλα

45 min

Παραδοσιακό ρυζόγαλο

1 godz. 10 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie