Σιγομαγειρεμένος ανανάς σε σιρόπι τσίλι με καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας

Σιγομαγειρεμένος ανανάς σε σιρόπι τσίλι με καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας

Brak ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 40 min

6 μερίδες

Składniki

Καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας

αλεύρι
50 γρ.
βούτυρο, ανάλατο κρύο, σε κύβους
30 γρ.
κανέλα, αλεσμένη
5 γρ.
ακατέργαστη καστανή ζάχαρη (demerara)
30 γρ.
νιφάδες καρύδας άγλυκες
30 γρ.

Ανανάς με σιρόπι τσίλι

ανανά, φρέσκο (περίπου 2 κιλά)
1
κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια κομμένη στη μέση κατά μήκος
1
ζάχαρη
400 γρ.
μαύρο ρούμι
380 γρ.
νερό
νερό
850 γρ.
παγωτό, οποιαδήποτε γεύση για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)
φύλλα φρέσκου δυόσμου για το σερβίρισμα
κορν φλάουερ (άμυλο)
1 κ.σ.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 36 mg

Białko 4 g

Kalorie 2905 kJ / 693 kcal

Tłuszcz 14 g

Błonnik 2.4 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 97 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Slow Cooking 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου

Brak ocen

Βίγκαν μανιταρόσουπα με πλευρώτους

40 min

Τούρτα για τα 10 χρόνια Cookidoo

2 godz.

Τάρτα φλαμπέ με κρεμμύδια

1 godz.

Παγωτό σοκολάτας με τσίλι και σιρόπι με ουίσκι

Brak ocen

Μπρόκολο και πατάτες με σάλτσα blue cheese

Brak ocen

Sex on the Beach

10 min

Τραγανές μελιτζάνες με κρεμώδη σάλτσα κουλούμπρας

Brak ocen

Αχλάδια σε λευκό κρασί

Brak ocen

Bloody Mary

10 min

Σορμπέ εσπεριδοειδών με άρωμα δυόσμου

24 godz. 10 min

Σούπα λαχανικών, Αυγά σε πυρίμαχα φορμάκια με σπανάκι

1 godz.