Kacsamell narancsos-gyömbéres mártásban, burgonyapürével és zöldbabbal

Kacsamell narancsos-gyömbéres mártásban, burgonyapürével és zöldbabbal

4.7 7 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

2 adag

Składniki

mogyoróhagyma félbe vágva
40 g
fokhagyma gerezd
1
gyömbér, friss gyökér hámozva, vékonyan szeletelve (2 mm)
20 g
Narancslekvár, sevillai
60 g
60 g narancslekvár, plusz 1 ek citromlé
kakukkfű, friss levelek
1 csipet
olívaolaj
20 g
balzsamecet
20 g
20 g sherry ecet
portói bor
50 g
víz
550 g
só
1 tk
fekete bors ízlés szerint
½ tk
, kacsamell, lebőrőzve (kb. 150-200 g egyenként) (lásd tanács)
2
burgonya, lisztes hámozva, kis darabokra vágva (1 cm)
350 g
pirospaprika, édes
½ tk
vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből)
30 g
tej
120 g
zöld bab darabokra vágva (2 cm) ha szükséges
120 - 150 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 adag

Białko 43 g

Kalorie 3136 kJ / 750 kcal

Tłuszcz 33 g

Błonnik 4.4 g

Węglowodany 60 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Alap szakácskönyv 133 Przepisy
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Mustáros csirkepörkölt

40 min

Paprikás csirke

1 godz.

Sertés szűzpecsenye mustáros szósszal

35 min

Paprikás csirke tejfölös szósszal

1 godz. 15 min

Stroganoff szeletek

1 godz.

Póréhagymás csirkeragu

30 min

Marhapörkölt zsemlegombóccal

1 godz. 30 min

Chilli con carne

40 min

Tex Mex tortilla és sertés csíkok

1 godz. 20 min

Marinált csirke paprikás káposztán

45 min

Marhahús-wellington vörösboros mártással (jus)

Brak ocen

Flank steak tormakrémes szósszal

Brak ocen

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie