
Urządzenia i Akcesoria
Pão alentejano
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 3 godz. 20 min
750 g
Składniki
Massa de levedura:
-
água50 g
-
fermento de padeiro fresco5 g
-
farinha tipo 6590 g
Pão:
-
água mais q.b. p/ hidratar280 g
-
sal1 c. chá de
-
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar500 g
Wartości odżywcze na 100 g
Kalorie
286.2 kcal /
1197.3 kJ
Białko
9.7 g
Tłuszcz
1.4 g
Węglowodany
57.3 g
Błonnik
2.1 g
Tłuszcz nasycony
0.2 g
Sód
313.7 mg