Pay de camote enmielado

Pay de camote enmielado

4.3 19 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

12 porciones

Składniki

Masa

130 g de harina de trigo y un poco más para trabajar
½ cdita de sal fina
1 cdita de azúcar
115 g de mantequilla sin sal fría y cortada en cubos
55 g de crema ácida

Camote enmielado

310 g de agua
135 g de piloncillo en trozos o granulado
690 g de camote naranja pelado y cortado en cubos de 4 cm
½ - 1 cdita de canela en polvo
1 clavo de olor
1 cdita de ralladura de naranja

Relleno

2 huevos
1 yema de huevo
½ cdita de sal fina
1 cdita de canela en polvo
1 cdita de jengibre en polvo
¼ cdita de nuez moscada en polvo
⅛ cdita de cardamomo en polvo (opcjonalnie)
crema batida para decorar

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 2.7 g

Kalorie 896 kJ / 213.3 kcal

Tłuszcz 13.3 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 20 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

DÍA DE MUERTOS 10 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Tamal de dulce de guayaba y queso crema

1h 40min

Galletas de amaranto

45min

Tarta mediterránea de higos

1h 30min

Pop-tarts caseras

1h

Barra de chocolate estilo Oaxaqueño

2h

Malteada de pay de manzana

30min

Panquecitos de emergencia

10min

Mermelada de chabacanos deshidratados

40min

Pay de atún con verduras almendrado

1h 30min

Bocados de yogur

5h

Rollo de guayaba

2h 30min

Mermelada de tejocote y vainilla

1h