Pay de camote enmielado

Pay de camote enmielado

4.3 18 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

12 porciones

Składniki

Masa

130 g de harina de trigo y un poco más para trabajar
½ cdita de sal fina
1 cdita de azúcar
115 g de mantequilla sin sal fría y cortada en cubos
55 g de crema ácida

Camote enmielado

310 g de agua
135 g de piloncillo en trozos o granulado
690 g de camote naranja pelado y cortado en cubos de 4 cm
½ - 1 cdita de canela en polvo
1 clavo de olor
1 cdita de ralladura de naranja

Relleno

2 huevos
1 yema de huevo
½ cdita de sal fina
1 cdita de canela en polvo
1 cdita de jengibre en polvo
¼ cdita de nuez moscada en polvo
⅛ cdita de cardamomo en polvo (opcjonalnie)
crema batida para decorar

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 2.7 g

Kalorie 896 kJ / 213.3 kcal

Tłuszcz 13.3 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 20 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

DÍA DE MUERTOS 10 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Gelatina de mango

Gelatina de mango

15 min

Carlota de durazno

Carlota de durazno

5 godz.

Fruit cake

Fruit cake

4 godz.

Pan de naranja cristalizada

Pan de naranja cristalizada

4 godz.

Bollos de camote

Bollos de camote

3 godz.

Rollo de guayaba

Rollo de guayaba

2 godz. 30 min

Pay de nuez con chocolate

Pay de nuez con chocolate

1 godz. 10 min

Panqué de limón con crema de zarzamoras

Panqué de limón con crema de zarzamoras

1 godz. 45 min

Panqué de zanahoria

Panqué de zanahoria

1 godz.

Besos de novia

Besos de novia

1 godz.

Dulce de tapioca

Dulce de tapioca

1 godz.

Pay de manzana casero

Pay de manzana casero

2 godz. 20 min