Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 300 克 鹅肝 ,切块
- 500 克 牛奶
- ½ 茶匙 盐
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- 2 茶匙 白兰地
- 2 茶匙 波特酒
- 1800 - 1900 克 水, 浸没真空袋
- 100 克 切片白吐司面包 ,切块,3×3厘米
- 1 小撮 芝麻菜 ,装饰用
- 1 个 橙 ,取果肉切丁,装饰用
- 2 茶匙 松仁 ,装饰用
- 食用花 ,装饰用
- Wartości odżywcze
- na 1 人份
- Kalorie
- 1700 kJ / 406.3 kcal
- Białko
- 24.9 g
- Węglowodany
- 33.8 g
- Tłuszcz
- 17.4 g
- Błonnik
- 1.7 g