Przejdź do głównej treści Szukaj
Madbrød med hummus og grøntsager (1800 kcal)

Madbrød med hummus og grøntsager (1800 kcal)
Brak ocen
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 2 godz. 20 min
8 portioner
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Dej
  • vand lunkent
    300 g
  • gær smuldret
    20 g
    2 tsk tørgær
  • sukker
    2 tsk
  • hvedemel
    500 g
  • ekstra jomfruolivenolie plus ekstra til at smøre skålen
    30 g
  • salt
    1 tsk
Ristede kikærter
  • hvide kikærter, dåse drænet
    200 g
  • koriander, stødt
    1 tsk
  • sød paprika
    1 tsk
  • kommen, stødt
    ½ tsk
  • kanel, stødt
    ½ tsk
  • ingefær, stødt
    ¼ tsk
  • salt
    1 knivspids
  • cayennepeber, stødt
    1 knivspids
  • ekstra jomfruolivenolie
    15 g
Hummus
  • hvide kikærter, dåse drænet og skyllet
    240 g
  • tahini (se tip)
    30 g
  • fed hvidløg
    1
  • ekstra jomfruolivenolie
    30 g
  • citronsaft, friskpresset
    15 g
  • vand
    20 g
    20 g kikærtevand, fra dåse (aquafaba)
  • salt
    ½ tsk
  • sød paprika
    ¼ tsk
  • cayennepeber, stødt
    1 knivspids
Zhoug-sauce
  • koriander, frisk kun bladene
    35 g
  • grøn chili, frisk uden frø, skåret i stykker
    20 g
  • fed hvidløg
    1
  • kommen, stødt
    ¼ tsk
  • koriander, stødt
    ¼ tsk
  • salt
    1 knivspids
  • sort peber, stødt
    1 knivspids
  • sukker
    ¼ tsk
  • ekstra jomfruolivenolie
    20 g
  • vand
    20 g
Yoghurt-sauce
  • græsk yoghurt
    300 g
  • ekstra jomfruolivenolie
    10 g
  • citronsaft, friskpresset
    20 g
  • salt
    2 knivspidser
  • sort peber, stødt
    1 knivspids
Anretning
  • hvedemel drysses på arbejdsfladen
  • rødløg (ca. 50 g), skåret i stykker tynde skiver
    ½
  • agurk (ca. 200 g), skåret i 3 mm skiver
    1
  • tomat (ca. 170 g), skåret i 3 mm skiver
    1
  • mynteblade, friske til pynt

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 655 mg
Białko 17 g
Kalorie 2151 kJ / 514 kcal
Tłuszcz 18 g
Błonnik 9 g
Tłuszcz nasycony 3 g
Węglowodany 74 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Madplan: søndag 16 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Bløde morgenboller

4.8(14)

1h 45min

Sprøde boller

4.1(9)

1h 40min

Pizza Margherita

5.0(4)

2h 10min

Fødselsdagsboller

Pas d’évaluation

Cheesecake med woodruffsirup

Pas d’évaluation

Proteinkiks med frø og kerner

Pas d’évaluation

Pizzahorn

Pas d’évaluation

Blomsterboller

Pas d’évaluation

Lyserøde bagels med kylling, avocado og grønt

Pas d’évaluation

Lasagneruller med spinat

Pas d’évaluation

Salte aperitifstjerner

Pas d’évaluation

Mini franskbrød med blommefyld

Pas d’évaluation

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie