Urządzenia i Akcesoria
Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz. 10 min
4 μερίδες
Składniki
Κοτόπουλο
-
σκελίδες σκόρδο2
-
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, κομμένο σε φέτες (2 χλστ.)10 γρ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις70 γρ.
-
κορν φλάουρ20 γρ.
-
μπέικιν πάουντερ1 κ.γλ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο¼ κ.γλ.
-
φτερούγες κοτόπουλου1000 γρ.
Σάλτσα
-
σκελίδες σκόρδο5
-
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, κομμένο σε φέτες (2 χλστ.)10 γρ.
-
καστανή ζάχαρη50 γρ.
-
ξίδι ρυζιού60 γρ.
-
μέλι60 γρ.
-
Κορεάτικη πάστα τσίλι (gochujang) ανάλογα με τις προτιμήσεις σας30 - 50 γρ.
-
κέτσαπ30 γρ.
-
σάλτσα σόγιας, dark15 γρ.
-
σησαμέλαιο15 γρ.
-
λάδι για βαθύ τηγάνισμα
-
σουσάμι για πασπάλισμα1 κ.σ.
-
φρέσκα κρεμμυδάκια σε λεπτές φέτες (5 χλστ.), για το γαρνίρισμα2
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 μερίδα
Sód
2118.4 mg
Białko
48.6 g
Kalorie
3120.9 kJ /
745.9 kcal
Tłuszcz
39 g
Błonnik
2.1 g
Tłuszcz nasycony
11.1 g
Węglowodany
50.8 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Καπουτσίνο μανιταριών με φουντούκια
Brak ocen
Πράσινη σαλάτα με νεκταρίνια, μπλε τυρί Stilton και καρύδια
10 min
Μojito χωρίς αλκοόλ με φρούτα του πάθους
Brak ocen
Γαλατόψωμο
2 godz. 20 min
Σαλάτα με φινόκιο και καρπούζι
Brak ocen
Τιραμισού
5 godz. 20 min
Χοιρινό ψαρονέφρι sous-vide με γλάσο αρωματισμένο με τζίντζερ
Brak ocen
Σκορδόψωμο
3 godz. 30 min
Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας
1 godz. 35 min
Τάρτα με κάστανα, μανιτάρια και κράνμπερι
1 godz.
Cheesecake με γιαούρτι, μασκαρπόνε και μαρμελάδα βατόμουρο
1 godz. 10 min
Καγιανάς
40 min