Dâu tây sous-vide với mousse socola trắng

Dâu tây sous-vide với mousse socola trắng

4.0 1 ocena

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz.

6 khẩu phần

Składniki

Mousse socola trắng

bơ mặn
20 gam
bánh quy tuỳ khẩu vị
70 gam
đường nâu
40 gam
kem tươi, 35% chất béo
200 gam
socola trắng bẻ thành miếng nhỏ
100 gam
kem phô mai để mềm
250 gam
sốt vani
1 thìa cà phê

Sous-vide dâu tây

quả dâu tây tỉa và cắt thành hai nửa
400 gam
nước cam
2 thìa canh
syro phong nguyên chất
1 thìa canh
lá húng tây tươi Lá (không bắt buộc)
8
nước để ngập hoàn toàn túi (không cao hơn mức đổ đầy tối đa 2L)
nước cốt chanh (½ quả chanh) hoặc 1 thìa cà phê bột axit ascorbic
30 gam

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 khẩu phần

Sód 272.1 mg

Białko 5.6 g

Kalorie 1982.4 kJ / 473.8 kcal

Tłuszcz 36.8 g

Błonnik 1.6 g

Tłuszcz nasycony 21.2 g

Węglowodany 32.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sách nấu ăn cơ bản 158 Przepisów
tmde.general.market.vietnam

Może spodoba Ci się również...

Bánh Flan Caramen Sữa Đặc

2 godz. 30 min

Kem Trái Cây

5 min

Bánh Quy Phủ Dừa

1 godz.

Bánh Cake Chuối Úp Ngược

1 godz. 40 min

Bánh Trung Thu 3Q Tam Vị

Brak ocen

Tiramisu Cafe Latte Hạt Dẻ Cười Giòn

Brak ocen

Cơm Rượu

Brak ocen

Bánh Ú Bột Báng Nhân Đậu Đỏ

Brak ocen

Chè Sen Táo Đỏ Nhãn Nhục

Brak ocen

Pudding Xoài Bột Báng

Brak ocen

Bánh Trà Xanh Giòn

45 min

Bánh Cake Dứa (Thơm) Úp Ngược

1 godz.

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie