Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară

Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară

Brak ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 5 min

4 porții

Składniki

zahăr
120 g
extract natural de vanilie
1 linguriță
scorțișoară măcinată
1 ½ linguriță
pere, tip Williams (ferme) descojite, tăiate în jumătăți, fără cotoare (vezi recomandare)
4
apă (aprox.), asigurându-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă (vezi recomandare)
1400 g
zeamă de lămâie (vezi recomandare)
30 g
1 linguriță vitamina C
fulgi de migdale, prăjiți pentru servit

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porție

Sód 3 mg

Białko 2 g

Kalorie 1024 kJ / 244 kcal

Tłuszcz 3 g

Błonnik 5.6 g

Tłuszcz nasycony 0.3 g

Węglowodany 48 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Rețetar de bază 158 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Caramel Parfait

Caramel Parfait

Brak ocen

Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan

Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan

Brak ocen

Ciabattine

Ciabattine

3 godz. 30 min

Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă

Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă

2 godz.

Tort Simnel

Tort Simnel

Brak ocen

Macarons cu căpșune și apă de trandafiri

Macarons cu căpșune și apă de trandafiri

2 godz. 50 min

Rulouri de pancetta cu umplutură de caise (Australia)

Rulouri de pancetta cu umplutură de caise (Australia)

Brak ocen

Grog fierbinte cu scorțișoară

Grog fierbinte cu scorțișoară

Brak ocen

Macarons cu căpșune

Macarons cu căpșune

Brak ocen

Tartă cu ciocolată și lichior de portocale

Tartă cu ciocolată și lichior de portocale

3 godz. 45 min

Ruladă-omidă cu ciocolată

Ruladă-omidă cu ciocolată

3 godz. 15 min

Cremă de lămâie

Cremă de lămâie

1 godz.