Sprøde boller med creme

Sprøde boller med creme

Brak ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 5 godz. 30 min

6 stykker

Składniki

Konditorcreme

mælk
300 g
sukker
50 g
kagemel
40 g
æg
2
vaniljestang
1

Boller

smør ved stuetemperatur, i små stykker
45 g
sukker
50 g
strimmel appelsinskal (kun den orange del)
1
strimmel citronskal (kun den gule del)
1
mælk
85 g
vand
55 g
æg
1
salt
1 knivspids
honning
1 tsk
vaniljeekstrakt, naturlig
1 tsk
gær
5 g
bagehvedemel
180 g
kagemel
150 g
solsikkeolie
500 g

Karamellisering

vand
2070 g
sukker
250 g
glukosesirup
1 spsk
eddike
1 - 2 spsk

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 stykke

Sód 333.7 mg

Białko 12.1 g

Kalorie 2835 kJ / 678 kcal

Tłuszcz 22.6 g

Błonnik 2.2 g

Tłuszcz nasycony 7.4 g

Węglowodany 106.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sødt bagværk med karamel 6 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Vanilje is

Vanilje is

12 godz.

Skumfiduser med vaniljesmag

Skumfiduser med vaniljesmag

2 godz. 15 min

Saltkaramel- og chokolademousse

Saltkaramel- og chokolademousse

45 min

Frossen mojito cheesecake

Frossen mojito cheesecake

24 godz. 25 min

Sunde snickersbarer

Sunde snickersbarer

Brak ocen

Tempereret hvid eller mælkechokolade

Tempereret hvid eller mælkechokolade

Brak ocen

Bærskum

Bærskum

10 min

Daddelbarer med mandler og kakao

Daddelbarer med mandler og kakao

Brak ocen

Peanutbutter-fudge (sukkerfri)

Peanutbutter-fudge (sukkerfri)

Brak ocen

Karameller

Karameller

2 godz.

Chokoladeis

Chokoladeis

12 godz.

Chokolademousse

Chokolademousse

3 godz. 20 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie