Cheesecake sicilian cu ricotta și smochine înmuiate în vin botrytis

Cheesecake sicilian cu ricotta și smochine înmuiate în vin botrytis

Brak ocen

Przygotowanie 55 min

Czas całkowity 30 godz. 25 min

12 porții

Składniki

Smochinele înmuiate în vin Botrytis

vin Botrytis Semillon
150 g
zahăr extrafin
70 g
păstaie de vanilie tăiată în jumătate pe lungime, semințele scoase
1
băț de scorțișoară
1
anason stelat
2
nucșoară măcinată
2 prize
smochine deshidratate
150 g

Brânză ricotta

lapte integral
1800 g
oțet alb
80 g

Aluat fraged

unt nesărat răcit și tăiat bucăți, plus pentru uns
100 g
făină
230 g
sare
1 priză
zahăr pudră
50 g
gălbenușuri
3

Umplutură pentru cheesecake

ciocolată amăruie, 70% cacao ruptă în bucăți
80 g
alune de pădure, decojite sau nedecojite prăjite
40 g
cremă de brânză
150 g
zahăr extrafin
100 g
smântână fermentată, de orice tip
100 g
ouă
2
amestec de coji de lămâi și portocale, confiate
40 g
brandy
40 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porție

Sód 146.4 mg

Białko 12.3 g

Kalorie 2163.7 kJ / 515.1 kcal

Tłuszcz 26.9 g

Błonnik 3.3 g

Tłuszcz nasycony 15.2 g

Węglowodany 56.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Nimic fără ricotta 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Nectar de fructe

Nectar de fructe

10 min

Desert cu mango și fructul pasiunii

Desert cu mango și fructul pasiunii

15 min

Sos cu ardei grași roșii și măr

Sos cu ardei grași roșii și măr

35 min

Paris Dakar

Paris Dakar

Brak ocen

Suc de pepene verde

Suc de pepene verde

10 min

Smoothie verde cu semințe și fructe goji, la bol

Smoothie verde cu semințe și fructe goji, la bol

10 min

Rulouri de vinete cu feta și roșii uscate

Rulouri de vinete cu feta și roșii uscate

Brak ocen

Cheesecake cu limetă

Cheesecake cu limetă

6 godz. 30 min

Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )

Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )

35 min

Sos caramel cu ciocolată și bourbon

Sos caramel cu ciocolată și bourbon

40 min

Cuburi de ciocolată cu biscuiți și fagure de miere

Cuburi de ciocolată cu biscuiți și fagure de miere

2 godz. 35 min

Calzone cu spanac, ricotta și roșii, Frigărui de fructe cu fondue de ciocolată

Calzone cu spanac, ricotta și roșii, Frigărui de fructe cu fondue de ciocolată

1 godz. 30 min