Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο

Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο

5.0 2 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 20 min

4 μερίδες

Składniki

κόκκους μαύρου πιπεριού
15 γρ.
φιλέτο βοδινό κομμένο σε 4 φέτες
500 - 600 γρ.
ζωμό βοδινού
60 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
40 γρ.
διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)
60 γρ.
ελαιόλαδο
2 κ.σ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
50 γρ.
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Białko 29 g

Kalorie 2301 kJ / 550 kcal

Tłuszcz 44 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Δείπνο για δύο 10 Przepisów
Grecja

Może spodoba Ci się również...

Καυτερό κοτόπουλο με ρύζι αρωματισμένο με καρύδα

Καυτερό κοτόπουλο με ρύζι αρωματισμένο με καρύδα

Brak ocen

Πασχαλινό μπριος-προβατάκι με αμύγδαλα

Πασχαλινό μπριος-προβατάκι με αμύγδαλα

Brak ocen

Κέικ σοκολάτας με παντζάρι

Κέικ σοκολάτας με παντζάρι

2 godz. 20 min

Aperol® Spritz

Aperol® Spritz

10 min

Κοτόπουλο Μιλανέζα

Κοτόπουλο Μιλανέζα

55 min

Φιλέτο sous-vide με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού

Φιλέτο sous-vide με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού

Brak ocen

Φρέσκο τυρί με πορτοκάλι και μέλι

Φρέσκο τυρί με πορτοκάλι και μέλι

35 min

Αλμυρά μάφιν με μπρόκολο και μπέικον

Αλμυρά μάφιν με μπρόκολο και μπέικον

45 min

Ριζότο γλυκοπατάτας, Πουτίγκα κανέλας με σάλτσα σοκολάτας

Ριζότο γλυκοπατάτας, Πουτίγκα κανέλας με σάλτσα σοκολάτας

Brak ocen

Μους σοκολάτας με βάση μπικότου και κρέμα φιστικοβούτυρο

Μους σοκολάτας με βάση μπικότου και κρέμα φιστικοβούτυρο

1 godz.

Ιαπωνική σούπα miso, Θαλασσινά με Ιαπωνικό κρασί sake και ρύζι

Ιαπωνική σούπα miso, Θαλασσινά με Ιαπωνικό κρασί sake και ρύζι

Brak ocen

Κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι

Κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι

45 min