Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο

Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο

5.0 2 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 20 min

4 μερίδες

Składniki

κόκκους μαύρου πιπεριού
15 γρ.
φιλέτο βοδινό κομμένο σε 4 φέτες
500 - 600 γρ.
ζωμό βοδινού
60 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
40 γρ.
διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)
60 γρ.
ελαιόλαδο
2 κ.σ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
50 γρ.
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Białko 29 g

Kalorie 2301 kJ / 550 kcal

Tłuszcz 44 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Δείπνο για δύο 10 Przepisów
Grecja

Może spodoba Ci się również...

Twists αχλαδιού σε κρέμα σοκολάτας

Keine Bewertungen

Φιλέτο πιπεράτο

20 Min

Καρότα ψητά με γλάσο από σιρόπι σφενδάμου

45 Min

Κις με τυρί και κρεμμύδι (Ηνωμένο Βασίλειο)

1 Std. 45 Min

Σολομός Wellington

45 Min

Στρούντελ μήλου

1 Std. 45 Min

Βοδινό φιλέτο με βούτυρο Café de Paris

45 Min

Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα

Keine Bewertungen

Μενού με σούπα βελουτέ λαχανικών και κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας και λαχανικά στον ατμό

45 Min

Τάρτα με ξηρούς καρπούς και κράνμπερις

2 Std. 20 Min

Κέικ σοκολάτας-Φλαν στον ατμό

7 Std.

Κουσκούς με κοτόπουλο, αρνί και πικάντικα λουκάνικα

1 Std. 10 Min