Zmrzlina z gorgonzoly s karamelizovanými hruškami a ořechy

Zmrzlina z gorgonzoly s karamelizovanými hruškami a ořechy

5.0 1 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 14 godz. 15 min

6 porcí

Składniki

180 gramů krupicového cukru
4 žloutky
150 gramů gorgonzoly na kousky
420 gramů plnotučného mléka
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
2 - 3 špetky soli
20 gramů másla
400 gramů hrušek (např. Corella, Williams), bez jádřince, na kousky (3,5 cm)
20 - 30 gramů brandy
2 - 3 špetky mletého kardamomu
2 - 3 špetky mletého nového koření (opcjonalnie)
vlašské ořechy (opcjonalnie) nasekané

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porci

Sód 383.8 mg

Białko 10 g

Kalorie 1949.7 kJ / 466 kcal

Tłuszcz 27.6 g

Błonnik 2.1 g

Tłuszcz nasycony 16.6 g

Węglowodany 45.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Zahušťování na TM6 10 Przepisów
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Jahodovo-smetanové nanuky

Jahodovo-smetanové nanuky

7 godz.

Špenátové lívance s přelivem z gorgonzoly

Špenátové lívance s přelivem z gorgonzoly

1 godz.

Zauzená ryba, bramborová pěna, loupákové máslo

Zauzená ryba, bramborová pěna, loupákové máslo

1 godz. 10 min

Makadamové pesto s bazalkou a limetkou

Makadamové pesto s bazalkou a limetkou

Brak ocen

Milkshake se slaným karamelem a popcornem

Milkshake se slaným karamelem a popcornem

20 min

Kaštanový koláč

Kaštanový koláč

50 min

Mrkvové RAW špagety s avokádovým pestem

Mrkvové RAW špagety s avokádovým pestem

15 min

Banánové lívance s malinami

Banánové lívance s malinami

35 min

Krůtí roláda s noky z hráškového pyré

Krůtí roláda s noky z hráškového pyré

35 min

Banánové pancaky

Banánové pancaky

40 min

Pizza Quattro stagioni

Pizza Quattro stagioni

1 godz. 30 min

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2 godz. 10 min