Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Caramel cu nuci
- 30 g alune de pădure
- 30 g nuci
- 30 g fistic nesărat, fără coajă
- 30 g migdale blanșate (fără coaja brună)
- 300 g zahăr brun
- 1030 g apă
- 1 linguriță zeamă de lămâie
- 50 g oțet
Umplutura
- 400 g ciocolată amăruie, 70% cacao, tăiată bucăți
- 400 g frișcă lichidă, 35% grăsime
- 60 g unt, tăiat bucăți
Foitajul
- 400 g unt, tăiat felii
- 500 g făină
- 200 g apă rece
- 80 g unt, tăiat bucăți
- 1 lingură zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- 10 g zahăr
- 1 linguriță sare
- 2 linguri zahăr
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 5229.5 kJ / 1249.9 kcal
- Białko
- 20.6 g
- Węglowodany
- 122.4 g
- Tłuszcz
- 89 g
- Tłuszcz nasycony
- 51.1 g
- Błonnik
- 21.6 g
- Sód
- 345.9 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Rulouri cu stafide sultanine și merișoare
14h 25 min
Înghețată cremoasă cu iaurt
24h 10 min.
Pulpe de pui sous-vide
1h 35 min
Salată de toamnă cu pui și farro
Brak ocen
Chec aromat, cu fructe și rom
1j 20 menit
Fudge cu lichior irlandez și fistic
4h 25min
Agrișe și biscuiți cu ghimbir la pahar
Brak ocen
File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt
1h 5min
Cozonac de carne bavarez
4h 30 min
Prăjitură Albinuța cu glazură
1 Std. 25 Min
Chili con carne gătit lent
5sa 5 dk
Înghețată pe băț, cu căpșune
12 Std. 15 Min