Wersje kompatybilne
Plăcintă cu cremă de portocală, din rulouri cu scorțișoară
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Crema de portocală
- 100 g zahăr
- coajă de portocală, 4-6 fâșii (fără pielița albă)
- 50 g zeamă de portocală
- 35 - 40 g zeamă de lămâie
- 60 g unt, tăiat bucăți
- 2 ouă
- 2 gălbenușuri
Aluatul
- 45 g unt, la temperatura camerei, tăiat bucăți mici
- 45 g apă
- 85 g lapte
- 1 ou
- 1 priză sare
- 1 linguriță extract natural de vanilie
- 5 g drojdie proaspătă
- 25 g zahăr
- 180 g făină de pâine, plus pentru pudrat suprafața de lucru
- 150 g făină albă, tip 000
Umplutura cu unt și scorțișoară
- 85 g unt, la temperatura camerei, tăiat bucăți
- 50 g zahăr brun
- 1 lingură scorțișoară măcinată
Asamblare și coacere
- 1 linguriță unt
Bezeaua
- 2 albușuri
- 50 g apă
- 200 g zahăr
- 1 - 2 linguri zahăr pudră, pentru pudrat
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 2521 kJ / 603 kcal
- Białko
- 9.4 g
- Węglowodany
- 103.2 g
- Tłuszcz
- 16.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 8.7 g
- Błonnik
- 1.5 g
- Sód
- 103.2 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Brioșe cu ciocolată și cireșe
1h 45min
Fursecuri cu ciocolată
1h 45min
Alune cu bere și chilli
Brak ocen
Koftas de miel
Brak ocen
Grog fierbinte cu scorțișoară
Brak ocen
Fursecuri alb și negru
2h
Biscuiți cu matcha ștampilați
1 Std.
Plăcintă de miel cu lămâie
Brak ocen
Paste cu cerneală de calmar
Brak ocen
Unt cu ghimbir
Brak ocen
Plăcintă în straturi cu carne și cartofi (Pâté de pommes de terre du Limousin)
50 min
'Burritos' cu legume
20 min