Urządzenia i Akcesoria
Crochete cu crab și sos romesco
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 5 godz. 20 min
24 bucăți
Składniki
Crabii
-
pâine albă ruptă în bucăți100 g
-
parmezan tăiat bucăți (2 cm)70 g
-
căței de usturoi2
-
șalote în jumătăți60 g
-
unt nesărat tăiat cuburi60 g
-
făină90 g
-
pudră din boabe de muștar½ linguriță
-
piper cayenne, măcinat¼ linguriță
-
sare de mare plus după gust¾ linguriță
-
piper negru măcinat plus după gust2 prize
-
lapte400 g
-
carne de crab, proaspătă amestec maro și alb100 g
-
cepșoară tocată mărunt2 linguri
Sosul romesco
-
alune de pădure fără coajă75 g
-
căței de usturoi nedecojiți, după gust2 - 3
-
ardei roșii copți, conservați tăiați bucăți (3 cm)250 g
-
ulei de măsline extravirgin20 g
-
oțet de Xeres15 g
-
boia dulce, afumată1 linguriță
-
piper cayenne, măcinat2 prize
-
sare de mare¼ linguriță
-
piper negru măcinat2 prize
Asamblare
-
făină plus un extra pentru praf60 g
-
ouă mijlocii (53-63 g) bătute2
-
ulei de floarea soarelui pentru prăjire
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 bucată
Sód
130 mg
Białko
5 g
Kalorie
493 kJ /
118 kcal
Tłuszcz
7 g
Tłuszcz nasycony
3 g
Węglowodany
9 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Tăiței spätzle cu sparanghel și sos de smântănă cu leurdă
Brak ocen
Tocăniță de vită cu bere și găluște
1 godz. 55 min
Sărmăluțe altfel
Brak ocen
Sushi cu ciuperci Portobello
1 godz. 30 min
Cuiburi de Paște, din bezea
4 godz.
Pissaladière
Brak ocen
Croquembouche
3 godz. 30 min
Înghețată cremoasă de vanilie
Brak ocen
Pere în vin roșu, gătite lent
Brak ocen
Bulete din năut cu jambon
35 min
Pesto cu rucola și chilli
10 min
Înghețată Cheesecake ”Cookie Monster”
8 godz. 25 min