Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Crabii
- 100 g pâine albă, ruptă în bucăți
- 70 g parmezan, tăiat bucăți (2 cm)
- 2 căței de usturoi
- 60 g șalote, în jumătăți
- 60 g unt nesărat, tăiat cuburi
- 90 g făină
- ½ linguriță pudră din boabe de muștar
- ¼ linguriță piper cayenne, măcinat
- ¾ linguriță sare de mare, plus după gust
- 2 prize piper negru măcinat, plus după gust
- 400 g lapte
- 100 g carne de crab, proaspătă, amestec maro și alb
- 2 linguri cepșoară, tocată mărunt
Sosul romesco
- 75 g alune de pădure fără coajă
- 2 - 3 căței de usturoi, nedecojiți, după gust
- 250 g ardei roșii copți, conservați, tăiați bucăți (3 cm)
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 15 g oțet de Xeres
- 1 linguriță boia dulce, afumată
- 2 prize piper cayenne, măcinat
- ¼ linguriță sare de mare
- 2 prize piper negru măcinat
Asamblare
- 60 g făină, plus un extra pentru praf
- 2 ouă mijlocii (53-63 g), bătute
- ulei de floarea soarelui, pentru prăjire
- Wartości odżywcze
- na 1 bucată
- Kalorie
- 493 kJ / 118 kcal
- Białko
- 5 g
- Węglowodany
- 9 g
- Tłuszcz
- 7 g
- Tłuszcz nasycony
- 3 g
- Sód
- 130 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci
30 min
Legume prăjite
10 Min
Macarons cu căpșune
Brak ocen
Bastonașe din legume cu sos și chifle de pâine din făină integrală
Brak ocen
Budincă în sos de cafea și ciocolată
40 min
Chifteluțe de crevete cu legume murate
Brak ocen
Iaurt de băut Stracciatella
12 Std.
Cod de Crăciun la cuptor (Portugalia)
1 Std. 15 Min
Mini-baba rapide cu grenadină
30 min
Zabaglione
15min
Ghiveci cu tofu
30 min
Pui cu orez și sos coreean barbecue
45 min