Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Hefeteig
- 300 g Wasser
- 1 Würfel Hefe (40 g)
- 500 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 2 TL Salz
Fertigstellung
- 1000 g Wasser
- 40 g Natron
- 1 EL grobes Salz zum Bestreuen
- Wartości odżywcze
- na 1 Stück
- Kalorie
- 751 kJ / 179 kcal
- Białko
- 6 g
- Węglowodany
- 37 g
- Tłuszcz
- 1 g
- Błonnik
- 2.1 g
Alternatywne przepisy
Burger-Brötchen
1 Std. 45 Min
Bürli mit Roggen
12h
Ciabattabrötchen
1 Std. 50 Min
Laugenecken
3 Std.
Handsemmerl
10sa 55 dk
Kleiner Laugenkranz
2 Std. 10 Min
Knusperspitze
5h 30 min
Laugenbrezeln
1h 15min
Körnerbrötchen
2h 50min
Krustis
3 Std. 30 Min
Joghurt-Brötchen mit Sesam
1 Std. 30 Min
Joghurtbrötchen mit Sesam und Mohn
14 Std.