Baguette de espelta TM6

Baguette de espelta TM6

4.8 4 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 7 godz. 35 min

1 receta completa

Składniki

600 g de agua y la necesaria para hornear
120 g de masa madre (ver tip)
1 cdita de azúcar
de aceite de oliva para engrasar
300 g de harina de fuerza y un poco más para trabajar
200 g de harina de espelta
1 ½ cdita de sal
20 g de jugo de limón recién exprimido

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 receta completa

Sód 2345 mg

Białko 59 g

Kalorie 7495 kJ / 1790 kcal

Tłuszcz 5 g

Błonnik 18.6 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 359 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

EN CASA CON THERMOMIX 15 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Masa madre de centeno

96 godz. 20 min

Pan rústico con aceitunas

2 godz. 15 min

Masa madre de trigo

96 godz.

Mantequilla de cítricos

10 min

Barras de trigo y espelta con masa madre

21 godz.

Pan de aceitunas con masa madre

17 godz. 45 min

Pan de centeno con masa madre

2 godz. 50 min

Pan de molde con masa madre

16 godz. 45 min

Hogaza exprés

50 min

Pan artesanal

5 godz.

Pan gallego con masa madre

15 godz. 30 min

Pan payés con masa madre

16 godz.