Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

4.9 9 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 μερίδες

Składniki

Κέικ σοκολάτας

αυγά χωρισμένοι οι κρόκοι από τα ασπράδια
4
ζάχαρη
100 γρ.
μαύρη σοκολάτα (50% κακάο) κομμένη σε κομμάτια (2 εκ.)
125 γρ.
βούτυρο κομμένο σε κομμάτια
125 γρ.
βούτυρο κομμένο σε κομμάτια, για το βουτύρωμα
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
100 γρ.
μπέικιν πάουντερ (5 γρ.)
1 κ.γλ.
νερό
600 γρ.

Σαντιγί και γέμιση από γκανάς σοκολάτας

κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά παγωμένη
315 γρ.
μαύρη σοκολάτα (50% κακάο) κομμένη σε κομμάτια (2 εκ.)
80 γρ.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Białko 10 g

Kalorie 2863 kJ / 684 kcal

Tłuszcz 51 g

Błonnik 2.5 g

Węglowodany 45 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 Przepisy
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Αλμυρά σφολιάτας με τυρί και μπέικον

35min

Σπαγγέτι μπολονέζ

1h 15min

Τάρτα με αγκινάρες και μαύρες ελιές

1h 15min

Ζουμερό κέικ σοκολάτας στον ατμό

1h 10min

Τάρτα μήλων

1h

Παστίτσιο

2h 30min

Σαλάμι σοκολάτας

7h 55min

Εκλέρ σοκολάτας

1h 15min

Σπαγγέτι καρμπονάρα

40min

Κέικ με λικέρ πορτοκαλιού και γλάσο σοκολάτας

2h

Απλό κέικ δαχτυλίδι (bundt cake)

1h

Πουρές πατάτας

50min