Bít tết Bò Tái Sous-vide với Sốt Béarnaise

Brak ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

4 khẩu phần

Składniki

thịt phi lê bò bít tết (khoảng 180-200 g mỗi cái, dày 3 cm)
4
muối
2 thìa cà phê
bột tiêu đen
¾ thìa cà phê
cỏ xạ hương tươi
4 cành
nước để nhấn chìm túi
nước cốt chanh, mới vắt (từ nửa quả chanh)
30 gam
củ hành khô
50 gam
ngải giấm tươi chỉ lấy lá
1 - 2 cành
rượu vang trắng không ngọt
50 gam
giấm rượu vang trắng
1 thìa canh
bơ nhạt hoặc bơ mặn cắt miếng
200 gam
lòng đỏ trứng gà
4
bơ nhạt hoặc bơ mặn để chiên
1 thìa canh

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 khẩu phần

Sód 1365.4 mg

Białko 70.9 g

Kalorie 4940.7 kJ / 1180.9 kcal

Tłuszcz 95.7 g

Błonnik 0.8 g

Tłuszcz nasycony 48.6 g

Węglowodany 4.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bếp Năm Sao 15 Przepisów
tmde.general.market.vietnam

Manifesto Vietnam 140 Przepisów
tmde.general.market.vietnam

Może spodoba Ci się również...

Gà Xào Gừng

35 λεπτ.

Gà Luộc

55 λεπτ.

Thịt Kho Trứng Miền Nam

2ωρ. 15 λεπτ.

Thịt Viên Sốt Cà

1ωρ. 30 λεπτ.

Sườn sốt chanh leo

30 λεπτ.

Gà Kho Sả Ớt

30 λεπτ.

Bò kho tiêu xanh

1ωρ. 30 λεπτ.

Mì Bí Ngòi (courgetti) Sốt Bolognese

Καμία βαθμολογία

Phở Nấu Nhanh với Sợi Củ Cải Trắng

Καμία βαθμολογία

Gà Mật Ong BBQ

Καμία βαθμολογία

Sườn Nướng Mật Ong BBQ

40 λεπτ.

Menu: Thịt Luộc - Canh Khoai Tây Cà Rốt

1ωρ.

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie