Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan

Brak ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 13 godz. 10 min

6 porții

Składniki

Ganache de vanilie

foi de gelatină (aprox. 2 g fiecare)
2
apă rece pentru înmuiat
ciocolată albă bucăți mici sau butoni
85 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
400 g
păstaie de vanilie doar semințele
1

Caramel

zahăr extrafin
100 g
unt bucăți
50 g
frișcă lichidă, 35% grăsime la temperatura camerei
25 g

Cremă de nuci pecan

nuci pecan plus 10 g pentru presărare (opțional)
300 g
apă
25 g
zahăr extrafin
115 g
sare
1 priză
ulei de alune de pădure
2 linguri
aluat pentru foitaj
1 foaie
zahăr pudră
15 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porție

Sód 179.1 mg

Białko 10.9 g

Kalorie 4882.9 kJ / 1167 kcal

Tłuszcz 95.2 g

Błonnik 5.5 g

Tłuszcz nasycony 31.1 g

Węglowodany 76.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Batoane Cheesecake cu cartofi dulci

2 godz.

Gogoșele cu umplutură de ciocolată

1 godz. 50 min

Brioșe cu dovleac și topping Streusel

25 min

Spumă de fructe

10 min

Clafoutis cu prune

1 godz. 15 min

Înghețată de banane cu sos de caramel sărat

15 min

Pandișpan cu portocale roșii și Campari, la aburi

1 godz. 45 min

Brioșele franțuzești cu mere

1 godz. 35 min

Budincă de griș cu stafide

1 godz. 30 min

Tartă crumble cu pere, rubarbă și fructe de pădure

1 godz. 30 min

Dou sha bao (chifle cu pastă de fasole roșie)

Brak ocen

Rulouri lipicioase

3 godz. 45 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie