Sterk aubergine med bulgur

Sterk aubergine med bulgur

5.0 1 ocena

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 55 min

4 porsjon

Składniki

bulgurhvete
300 g
vann
1000 g
hvitløksfedd
2
sitron bare skall, ingen hvit marg
1
vårløk trimmet, hvit del delt i biter; grønn del skåret i tynne skiver
4
soyasaus
40 g
mirin
1 ss
sesamolje
1 ss
riseddik
2 ts
malt svart pepper
¼ ts
rårørsukker
1 ts
sambal oelek (se tips)
1 - 2 ts
basilikumblader, ferske
6 kvister
mynteblad, fersk
6 kvister
gresskarfrø stekt (se tips)
40 g
pinjekjerner, ristet
80 g
aubergine delt i tynne skiver (ca. 5 mm)
500 g
olivenolje for drypping
havsalt
1 - 2 ts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porsjon

Sód 1852.5 mg

Białko 15.6 g

Kalorie 2353.3 kJ / 560.3 kcal

Tłuszcz 27.9 g

Błonnik 14.8 g

Tłuszcz nasycony 3.1 g

Węglowodany 55.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegetarisk kjøkken 51 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Pannekaker av kikerter

20min

Bønne- og kikertfalafler

Pas d’évaluation

Pilaf med blandet korn og rødbeter

Pas d’évaluation

Vegansk burger

5h

Grønnsakscrumble med vegansk ost

Pas d’évaluation

Linsegrateng med aubergine og squash

Pas d’évaluation

Gresskarterte

Pas d’évaluation

Tortilla med Zucchini og falafel

Pas d’évaluation

Chilli con tempeh

Pas d’évaluation

Valnøttkaker med koriandersalsa og mais

Pas d’évaluation

Grønnsakskarri med blomkålcouscous

Pas d’évaluation

Linse- og kikertburger med tahinidressing

Pas d’évaluation

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie