Urządzenia i Akcesoria
Dâu tây sous-vide với mousse socola trắng
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 2 godz.
6 khẩu phần
Składniki
Mousse socola trắng
-
bơ mặn20 gam
-
bánh quy tuỳ khẩu vị70 gam
-
đường nâu40 gam
-
kem tươi, 35% chất béo200 gam
-
socola trắng bẻ thành miếng nhỏ100 gam
-
kem phô mai để mềm250 gam
-
sốt vani1 thìa cà phê
Sous-vide dâu tây
-
quả dâu tây tỉa và cắt thành hai nửa400 gam
-
nước cam2 thìa canh
-
syro phong nguyên chất1 thìa canh
-
lá húng tây tươi Lá (không bắt buộc)8
-
nước để ngập hoàn toàn túi (không cao hơn mức đổ đầy tối đa 2L)
-
nước cốt chanh (½ quả chanh) hoặc 1 thìa cà phê bột axit ascorbic30 gam
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 khẩu phần
Sód
272.1 mg
Białko
5.6 g
Kalorie
1982.4 kJ /
473.8 kcal
Tłuszcz
36.8 g
Błonnik
1.6 g
Tłuszcz nasycony
21.2 g
Węglowodany
32.7 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Chè Bắp
50 min
Cupcake Cam Siêu Tốc
35 min
Bánh Trôi Nhân Mè Đen
Brak ocen
Bánh Trôi Nhân Đậu Đỏ
Brak ocen
Việt Quất Sữa Dừa
5 min
Bơ Già Dừa Sữa
5 min
Bánh Bông Lan Lá Dứa
1 godz.
Chè Mè Đen
Brak ocen
Kem Xoài Cốt Dừa
5 min
Chè Chuối Cốt Dừa
35 min
Bánh Creme Brulee
25 godz.
Xôi Xoài
55 min