
Urządzenia i Akcesoria
Mực hấp kiểu Thái, canh chua cá, rau ăn kèm
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 40 min
2 khẩu phần
Składniki
-
cá basa làm sạch250 gam
-
nước mắm lấy dư1 thìa canh
-
bột nêm nấm1 thìa cà phê
-
mực tươi500 gam
-
gừng tươi10 gam
-
lá chanh thái tươi3 - 4 cái
-
đường thốt nốt30 gam
-
quả ớt cay1
-
củ sả tươi cắt khúc1
-
quả chanh xanh chỉ lấy nước cốt½
-
rễ mùi ta15 gam
-
nước1200
-
quả cà chua bổ múi cau (khoảng 200 g)2
-
quả dứa cắt miếng nhỏ (khoảng 150 g)½
-
hành lá tùy khẩu vị, thái nhỏ
-
mùi tàu tùy khẩu vị, thái nhỏ
-
rau thơm để ăn kèm (ngổ, bạc hà, húngchó, rau mùi, giá đỗ)
Wartości odżywcze na 1 khẩu phần
Kalorie
149.5 kcal /
625.5 kJ
Białko
17.5 g
Tłuszcz
4.5 g
Węglowodany
9 g