Cheesecake sicilian cu ricotta și smochine înmuiate în vin botrytis

Cheesecake sicilian cu ricotta și smochine înmuiate în vin botrytis

Brak ocen

Przygotowanie 55 min

Czas całkowity 30 godz. 25 min

12 porții

Składniki

Smochinele înmuiate în vin Botrytis

vin Botrytis Semillon
150 g
zahăr extrafin
70 g
păstaie de vanilie tăiată în jumătate pe lungime, semințele scoase
1
băț de scorțișoară
1
anason stelat
2
nucșoară măcinată
2 prize
smochine deshidratate
150 g

Brânză ricotta

lapte integral
1800 g
oțet alb
80 g

Aluat fraged

unt nesărat răcit și tăiat bucăți, plus pentru uns
100 g
făină
230 g
sare
1 priză
zahăr pudră
50 g
gălbenușuri
3

Umplutură pentru cheesecake

ciocolată amăruie, 70% cacao ruptă în bucăți
80 g
alune de pădure, decojite sau nedecojite prăjite
40 g
cremă de brânză
150 g
zahăr extrafin
100 g
smântână fermentată, de orice tip
100 g
ouă
2
amestec de coji de lămâi și portocale, confiate
40 g
brandy
40 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porție

Sód 146.4 mg

Białko 12.3 g

Kalorie 2163.7 kJ / 515.1 kcal

Tłuszcz 26.9 g

Błonnik 3.3 g

Tłuszcz nasycony 15.2 g

Węglowodany 56.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Nimic fără ricotta 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Gogoșele cu umplutură de ciocolată

1 godz. 50 min

Tartă cu pere

Brak ocen

Tort verde ombre

3 godz.

Brioșe cu fructe și legume

30 min

Bomboane din negresă raw

30 min

Cake pops

2 godz.

Prăjitură cu morcovi și portocală, fără gluten

2 godz.

Clafoutis cu prune

1 godz. 15 min

Tartă normandă cu mere

1 godz. 25 min

Brioșele franțuzești cu mere

1 godz. 35 min

Tort de ciocolată și nuci, fără gluten

1 godz. 10 min

Cheesecake cu caise și zmeură

5 godz. 30 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie