Brioșe cu mini ouă

Glazură

• 150 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
• 175 g cremă de brânză
• 90 g zahăr pudră
• 2 lămâi, coaja rasă fin și 15 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
• ¼ linguriță zahăr vanilat

Brioșe

• 100 g migdale decojite
• 100 g morcovi, tăiați bucăți
• 130 g unt nesărat, moale
• 130 g zahăr brun
• 1 linguriță zahăr vanilat
• 1 priză sare de mare
• 2 lămâi, doar coaja rasă fin
• 2 ouă mijlocii (53-63 g)
• 150 g făină
• 1 linguriță praf de copt
• 36 ouă de ciocolată