Χριστουγεννιάτικο κέικ χωρίς γλουτένη

Χριστουγεννιάτικο κέικ χωρίς γλουτένη

5.0 1 ocena

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 732 godz. 30 min

36 φέτες

Składniki

Κέικ

σταφίδα
180 γρ.
ξανθή σταφίδα
180 γρ.
φρούτα γλασέ, ανάμεικτα, σε μικρά κομμάτια
80 γρ.
κεράσια μαρασκίνο κομμένα στη μέση
60 γρ.
κονιάκ (μπράντυ) και επιπλέον 4-6 κ.σ.
80 γρ.
λεμόνι (μόνο λεπτές φέτες από τη φλούδα του)
1
πορτοκάλι (μόνο λεπτές φέτες από τη φλούδα του)
1
αμύγδαλα, ασπρισμένα
200 γρ.
βούτυρο, ανάλατο diced, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
225 γρ.
μαλακή μαύρη ζάχαρη
225 γρ.
μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)
4
σιρόπι μελάσας (treacle)
20 γρ.
κορν φλάουερ (άμυλο)
30 γρ.
ρυζάλευρο
60 γρ.
μείγμα μπαχαρικών (κανέλα, μπαχάρι, μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο κλπ.)
1 κ.γλ.

Επικάλυψη

ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα
αμυγδαλόπαστα
500 γρ.
μαρμελάδα βερίκοκο την οποία έχετε αναμείξει με 1 κ.γλ. καυτό νερό
2 κ.σ.
ζαχαρόπαστα για επικάλυψη
400 γρ.
χρώμα ζαχαροπλαστικής, σε μορφή τζελ κόκκινο
ζαχαρωτές πέρλες, σε ασημί χρώμα

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 φέτα

Sód 29 mg

Białko 3 g

Kalorie 947 kJ / 226 kcal

Tłuszcz 10 g

Błonnik 1.5 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Χριστούγεννα 12 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Σαντιγί

10min

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας χωρίς γλουτένη

Geen beoordelingen

Εύκολη μηλόπιτα

45min

Ρυζογκοφρέτες με σοκολάτα

2u. 35min

Κέικ μαύρης σοκολάτας στο φλιτζάνι

20min

Μάφινς με τριπλή σοκολάτα

50min

Πανακότα χαλλούμι με ζελέ φράουλας

25u.

Πίτσα ναπολιτάνα

9u.

Παγωτό ροδάκινο με γιαούρτι

20min

Αλμυρές κρέπες

45min

Κέικ μπανάνας με σοκολάτα γάλακτος

3u. 35min

Μαρμελάδα βερίκοκο

44u.