Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 180 克 糖
- 4 颗 蛋黄
- 150 克 戈贡佐拉奶酪 ,切块
- 420 克 全脂牛奶
- 200 克 稀奶油, 含脂量最低30%
- 2 - 3 小撮 盐
- 20 克 澄清黄油
- 400 克 梨 ,去核去籽,切块(每块3.5厘米)
- 20 - 30 克 白兰地
- 2 - 3 小撮 小豆蔻粉
- 2 - 3 小撮 多香果香料粉 (opcjonalnie)
- 核桃仁碎 ,烤过的,装饰用 (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 人份
- Kalorie
- 1949.7 kJ / 466 kcal
- Białko
- 10 g
- Węglowodany
- 45.4 g
- Tłuszcz
- 27.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 16.6 g
- Błonnik
- 2.1 g
- Sód
- 383.8 mg