Lườn vịt sốt cam gừng, khoai tây nghiền và đậu cô ve hấp
TM6 TM5

Lườn vịt sốt cam gừng, khoai tây nghiền và đậu cô ve hấp
5.0 (1 ocena)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 40 gam hành khô, cắt làm đôi
  • 1 nhánh tỏi
  • 20 gam gừng tươi, gọt vỏ, thái lát mỏng (2 mm)
  • 60 gam mứt cam Seville
    lub 60 gam mứt cam
  • 1 nhúm cỏ xạ hương tươi tươi, chỉ lấy lá
  • 20 gam dầu ô liu
  • 20 gam giấm balsamic
    lub 20 gam giấm sherry
  • 50 gam rượu port
  • 550 gam nước
  • 1 thìa cà phê muối
  • ¼ thìa cà phê bột tiêu đen, điều chỉnh theo khẩu vị
  • 2 miếng lườn vịt, không da (khoảng 150-200 g mỗi miếng) (xem mẹo nhỏ)
  • 350 gam khoai tây bở, gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ (1 cm)
  • ½ thìa cà phê bột ớt ngọt Paprika
  • 30 gam bơ nhạt
  • 120 gam sữa tươi không đường
  • ¼ thìa cà phê bột tiêu đen tươi, điều chỉnh theo khẩu vị
  • 120 - 150 gam đậu cô ve tươi, cắt miếng (2 cm) nếu cần thiết
Wartości odżywcze
na 1 khẩu phần
Kalorie
3136 kJ / 750 kcal
Białko
43 g
Węglowodany
60 g
Tłuszcz
33 g
Błonnik
4.4 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

Pokaż wszystkie