Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 450 gam thịt thăn lợn, thái lát mỏng (khoảng 1 cm)
- 100 gam nấm mỡ tươi, thái lát
-
75
gam rượu Vermouth không ngọt
lub 75 gam rượu Madeira, không ngọt hoặc ngọt - 100 gam sữa bò
- 60 gam hành tây, bổ đôi
- 1 nhánh tỏi (opcjonalnie)
- 2 thìa cà phê mù tạt nguyên hạt
- 1 thìa cà phê mù tạt cay
-
1
viên gia vị nước dùng gà (cho 0.5 lít nước dùng)
lub 1 thìa cà phê đầy bột súp gà - 1 thìa cà phê muối
- 1 nhúm bột tiêu đen, điều chỉnh theo khẩu vị
-
2
thìa canh crème fraîche, ít nhất 30% chất béo
lub 2 thìa canh kem tươi, loại bất kỳ (từ sữa bò) - 1 thìa canh đầy bột ngô
- 2 - 3 nhánh mùi tây tươi, để trang trí
- Wartości odżywcze
- na 1 khẩu phần
- Kalorie
- 961 kJ / 230 kcal
- Białko
- 28 g
- Węglowodany
- 8 g
- Tłuszcz
- 7 g
- Błonnik
- 0.8 g