Squid Ink Pappardelle with Lobster and Saffron Broth

Squid Ink Pappardelle with Lobster and Saffron Broth

3.5 2 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

3 portions

Składniki

fresh lobster tails
16 - 18 oz
chicken broth
32 oz
celery cut into pieces (2 in.)
2 stalks
saffron threads
2 pinches
water
40 oz
extra virgin olive oil
½ oz
squid ink pasta, pappardelle
6 oz
unsalted butter
1 ½ oz
Creole seasoning (see Tip)
1 tsp
fresh chopped parsley to garnish

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1936 mg

Białko 29 g

Kalorie 1703 kJ / 407 kcal

Tłuszcz 16 g

Błonnik 7 g

Tłuszcz nasycony 8 g

Węglowodany 40 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ritz-Carlton, New Orleans 10 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Steamed Sweet Cornbread

1 godz. 10 min

Cajun Gumbo

1 godz. 30 min

Coconut Cucumber Cooler

2 godz. 10 min

S'more Brownie Cups

55 min

Coconut-Lime Crème Brûlée

3 godz. 15 min

Creamed Pearl Onions with Ham

35 min

Candy Corn Pudding

50 min

Jalapeño XO Sauce with Scallops and Black Rice (Thomas Lim)

14 godz. 10 min

Sous-vide Scallops with Saffron Sauce

1 godz.

Almond Dip

10 min

Strawberry, Pineapple Shrimp Cocktail

50 min

Cantaloupe Seed Horchata

5 min