Klasický bratwurst

Klasický bratwurst

5.0 5 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

6 kusů

Składniki

150 gramů mletého vepřového masa
150 gramů mletého telecího masa
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
voda na namočení
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 ½ čajové lžičky soli
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
5 snítek čerstvé petržele jen lístky
1 čajová lžička sladké červené papriky
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
500 gramů vody

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 kus

Białko 10 g

Kalorie 1490 kJ / 356 kcal

Tłuszcz 36 g

Błonnik 0.1 g

Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Domácí klobásy a salámy 10 Przepisów
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Huspenina

Huspenina

2 godz. 25 min

Zabaione

Zabaione

15 min

Kozí jogurt

Kozí jogurt

13 godz.

Drůbeží klobása

Drůbeží klobása

3 godz. 30 min

Drůbeží nářez

Drůbeží nářez

Brak ocen

Berberské koření

Berberské koření

10 min

Čokoládové pralinky s levandulovým květem

Čokoládové pralinky s levandulovým květem

1 godz. 40 min

Taštičky s bramborovou-hráškovou nádivkou

Taštičky s bramborovou-hráškovou nádivkou

1 godz. 40 min

Kluski z makiem - 2015

Kluski z makiem - 2015

1 godz. 10 min

Ciabatta s olivami a tymiánem

Ciabatta s olivami a tymiánem

16 godz. 40 min

Kořeněné kuličky s čínskými nudlemi

Kořeněné kuličky s čínskými nudlemi

1 godz. 30 min

Špaldové cantuccini

Špaldové cantuccini

2 godz.