Bánh Mì Sourdough Lúa Mạch Đen

Bánh Mì Sourdough Lúa Mạch Đen

Brak ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 18 godz. 20 min

12 lát

Składniki

Men lúa mạch đen

nước lọc
100 gam
men nở tự nhiên (Xem phần Mẹo)
100 gam
bột lúa mạch đen
100 gam

Bánh mì chua

dầu ô liu nguyên chất để bôi trơn
nước lọc
350 gam
bột mì nguyên cám cộng thêm phần bụi
500 gam
bột mì dai
50 gam
muối
2 thìa cà phê
hạt thì là Ba Tư tùy khẩu vị (không bắt buộc)
1 - 2 thìa cà phê
đá viên (khoảng 10)

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 lát

Sód 393.2 mg

Białko 6.1 g

Kalorie 873.9 kJ / 208.9 kcal

Tłuszcz 0.8 g

Błonnik 2.4 g

Tłuszcz nasycony 0.1 g

Węglowodany 43.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bánh Mì 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Bánh Mì Trắng

3h

Pretzel Mini Kèm Sốt Phô Mai Bia

Nessuna valutazione

Bánh Mì Hoa Cúc Hạnh Nhân

2h 30min

Bánh Mì Kẹp Xúc Xích

Nessuna valutazione

Bánh Mì Artisan (Betty)

Nessuna valutazione

Bánh Bao Nhân Kem Trứng Muối

Nessuna valutazione

Bánh Bao Kẹp Thịt Đài Loan

Nessuna valutazione

Bánh Mì Táo Hạt

Nessuna valutazione

Bánh Mì Men Sữa Chua

3h

Bánh Mì Mềm Nguyên Ổ

Nessuna valutazione

Bánh Mì Thảo Mộc

1h 10min

Bánh Mì Nhiều Biến Tấu

Nessuna valutazione

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie