Zavata carsolina
TM6

Zavata carsolina

4.5 (2 oceny)

Składniki

Pasta sfoglia

  • 200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
  • 200 g di farina tipo 00
  • 90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
  • 1 pizzico di sale

Crema carsolina

  • 200 g di zucchero
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi), fredda
  • 500 g di latte intero
  • 65 g di farina tipo 00
  • 5 tuorli
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 25 g di vino bianco secco
  • cubetti di ghiaccio q.b.
  • 1000 g di acqua

Wartości odżywcze
na 1 porzione
Kalorie
2282.8 kJ / 545.6 kcal
Białko
8.1 g
Węglowodany
54.9 g
Tłuszcz
33.9 g
Tłuszcz nasycony
19 g
Błonnik
0.7 g
Sód
145.9 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r818342