Urządzenia i Akcesoria
Chiffon cake alla zucca
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
12 fette
Składniki
Purea di zucca
-
200 g di polpa di zucca a pezzi (2 cm)
-
80 g di acqua
-
1 cucchiaino di cannella in polvere
Impasto
-
3 uova i tuorli e gli albumi separati
-
8 g di cremor tartaro
-
160 g farina tipo 0
-
160 g di zucchero di canna
-
2 pizzichi di vaniglia burbon in polvere
-
1 pizzico di sale
-
1 cucchiaino di cannella in polvere
-
80 g di olio di riso
-
1 bustina di lievito in polvere per dolci
Terminare la preparazione
-
15 g di amaretti (opcjonalnie)
-
20 g zucchero
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 fetta
Sód
84.3 mg
Białko
3.4 g
Kalorie
789.2 kJ /
188.6 kcal
Tłuszcz
8.1 g
Błonnik
0.4 g
Tłuszcz nasycony
1.1 g
Węglowodany
27.3 g