Polpette in bianco con purè di castagne
TM6 TM5

Polpette in bianco con purè di castagne

4.5 (102 oceny)

Składniki

Polpette

  • 50 g di pane raffermo a pezzi
  • 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 500 g di carne trita di vitello
  • 2 uova
  • 30 g di latte
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 30 g di cipolla
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di acqua
  • 100 g di vino bianco secco
  • 1 cucchiaino di dado per brodo di carne

Purè di castagne

  • 350 g di castagne cotte e pelate a pezzi
  • 500 g di patate a pasta farinosa, pelate a fette
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 300 g di latte intero
  • 30 g di burro

Wartości odżywcze
na 1 porzione
Kalorie
1755 kJ / 419.5 kcal
Białko
27.6 g
Węglowodany
37.9 g
Tłuszcz
18.5 g
Tłuszcz nasycony
3.6 g
Błonnik
5 g
Sód
958.7 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r777338