Urządzenia i Akcesoria
Bagel integrali
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 4 godz. 5 min
10 pezzi
Składniki
-
220 g di latte + q.b.
-
25 g zucchero
-
10 g di lievito di birra fresco
-
1 uovo tuorlo e albume separati
-
300 g di farina integrale
-
100 g di farina manitoba
-
5 g di sale
-
30 g di burro a pezzetti
-
semi di sesamo, a piaceresemi di papavero a piacere
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 pezzo
Sód
216.1 mg
Białko
6.1 g
Kalorie
768.9 kJ /
183.8 kcal
Tłuszcz
4.4 g
Błonnik
2.7 g
Tłuszcz nasycony
2.3 g
Węglowodany
31.8 g