Urządzenia i Akcesoria
Corona di brioche alla crema di whisky
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 5 godz.
12 porzioni
Składniki
-
70 - 100 g zucchero a piacere
-
1 arancia la scorza (senza la parte bianca), a pezzi
-
160 g di latte
-
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
500 g di farina di forza (contenuto di proteine 13%) + q.b.
-
1 uovo
-
80 g di burro a pezzi + q.b.
-
70 g di liquore alla crema di whisky
-
1 pizzico di sale
-
50 g di gocce di cioccolato fondente
-
250 g di acqua
-
20 g di succo di limone
-
latte q.b.
-
zucchero a velo a piacere
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 12 porzioni
Sód
326 mg
Białko
82 g
Kalorie
14468.3 kJ /
3458 kcal
Tłuszcz
110 g
Błonnik
24 g
Tłuszcz nasycony
62 g
Węglowodany
509 g