Urządzenia i Akcesoria
Croissant (vegan)
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 4 godz.
12 pezzi
Składniki
-
25 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
-
70 g di zucchero grezzo + q.b.
-
180 g di acqua
-
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
380 g di farina di forza (12% di proteine) + q.b.
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
-
bevanda vegetale, qualsiasi tipo, q.b.bevanda a base di soia q.b.
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 pezzo
Sód
3.5 mg
Białko
4.2 g
Kalorie
718.3 kJ /
171.7 kcal
Tłuszcz
3.9 g
Błonnik
1.2 g
Tłuszcz nasycony
0.6 g
Węglowodany
29.6 g