Urządzenia i Akcesoria
Vellutata di zucca
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 30 min
4 porzioni
Składniki
-
20 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
-
1 scalogno, in due pezzi1 porro in due pezzi
-
30 g di burro30 g di olio extravergine di oliva
-
700 g di polpa di zucca a pezzi piccoli
-
100 g di patate a fette
-
500 g di acqua
-
100 g di latte
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di cannella in polvere
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
5.5 g
Kalorie
669 kJ /
160 kcal
Tłuszcz
10 g
Błonnik
1.2 g
Węglowodany
12.8 g