Urządzenia i Akcesoria
Manhattan Clam Chowder (Zuppa di vongole)
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 45 min
4 porzioni
Składniki
-
1000 g di vongole, fresche, ben pulite e spurgate
-
1 spicchio di aglio
-
6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
60 g di cipolla in quarti
-
30 g di sedano a pezzi
-
3 rametti di foglioline di timo fresco
-
30 g olio extravergine di oliva
-
700 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
250 g di patate a tocchetti 1-2 cm
-
1 - 2 pizzichi zucchero (opcjonalnie)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
830.5 mg
Białko
35.2 g
Kalorie
1539.7 kJ /
368 kcal
Tłuszcz
11.8 g
Błonnik
1.4 g
Tłuszcz nasycony
1.8 g
Węglowodany
26.9 g