Nadmiar jedzenia w okresie świątecznym może wywołać uczucie zmęczenia, wzdęcia i pogorszenie nastroju. Realizacja noworocznego postanowienia, czyli rozpoczęcie diety oczyszczającej, może pomóc w powrocie do normy, zapewniając bardzo potrzebny zastrzyk energii i dobre samopoczucie.
Dieta oczyszczająca nie jest szybką naprawą, siedmiodniowym postem. To, że jesteś na diecie, nie oznacza, że musisz się głodzić. W rzeczywistości powinno być odwrotnie. Kluczem do oczyszczania jest czyste jedzenie, czyli takie o mniejszej zawartości tłuszczu, soli i cukru. Najlepszym miejscem do rozpoczęcia takiej diety jest Twoja własna kuchnia. Oto kilka naszych najlepszych wskazówek:
●Unikaj produktów przetworzonych i rafinowanych
●Powiedz „nie” śmieciowemu jedzeniu
●Zmniejsz ilość spożywanej soli i cukru
●Wybieraj lżejsze wersje i alternatywy roślinne produktów nabiałowych
●Dodaj więcej owoców i warzyw do swojej diety
W diecie oczyszczającej najlepszym wyborem są zupy, koktajle i soki. Są one łatwe do przygotowania i zawierają mnóstwo witamin.
Najważniejsza porada: przygotuj się na cały tydzień – porcje ugotowanej wcześniej zupy wstaw do zamrażarki, a warzywa i owoce miej zawsze w lodówce.
Dzięki urządzeniu Thermomix® miksowanie owoców i warzyw jest naprawdę łatwe. Wystarczy włożyć składniki do naczynia miksującego i wybrać tryb miksowania. Miksowanie rozpocznie się powoli od obrotów 5 i automatycznie zwiększy się do obrotów 6–8, aż do uzyskania jedwabiście gładkiej konsystencji.
Jedzenie sałatek to kolejny bezpieczny sposób na zgromadzenie wszystkich wartości odżywczych z podstawowych owoców i warzyw w jednym posiłku. Jest tak wiele możliwości. Urok sałatki polega na tym, że można tworzyć własne kompozycje, dowolnie wymieniając składniki. W naszym artykule znajdziesz wskazówki, jak przygotować własną sałatkę.
Bez względu na to, co gotujesz, zawsze mądrze wybieraj składniki. Jedne produkty są lepsze do oczyszczania niż inne. Oto kilka naszych ulubionych:
Cytryny pełne witaminy C są przeciwutleniaczami i pomagają wzmocnić układ odpornościowy. Dzięki wyrazistemu, cierpkiemu smakowi cytryny mogą naprawdę ożywić potrawę, dodając jej lekkości.
W połączeniu z czarnym pieprzem wzmocni Twój układ odpornościowy i złagodzi stan zapalny.
Podobnie jak brokuły, kalafior i jarmuż, kapusta zawiera sulforafan, który pomaga zwalczać toksyny. Nie każdemu smakuje, więc jeśli nie jesteś jej fanem, ale nadal chcesz czerpać korzyści z dobroci zieleniny, spróbuj zmiksować ją z zupą lub sokiem.
Łagodzi skutki niezbyt zdrowych wyborów żywieniowych. Imbir nie tylko pomaga uspokoić żołądek, ale również wspomaga trawienie i zmniejsza wzdęcia. Zetrzyj trochę imbiru do soku lub zrób dzbanek herbaty imbirowej dla orzeźwienia.
Jeśli jesteś na diecie oczyszczającej, burak jest doskonałym wyborem – to superfood, czyli warzywo naturalnie pełne składników odżywczych. Zawiera magnez, żelazo i witaminę C, korzystnie wpływa na kondycję skóry i włosów, reguluje poziom cholesterolu i zwiększa wydolność podczas ćwiczeń.
Oczyszczanie organizmu poprzez dokonywanie zdrowszych, bardziej odżywczych wyborów pomoże Twojemu organizmowi naprawić się i zregenerować siły, dając Ci uczucie odświeżenia, naładowanych baterii i gotowości do kolejnych zadań.
